たらこと明太子の違いってなあに？

みんな、こんにちは！今日は、食べ物のお話だよ。「たら」と「こと」と「明太子」、聞いたことあるかな？どれも魚の卵に関係あるんだけど、ちょっとずつ違うんだよね。今日は、この３つの違いについて、分かりやすく説明していくね！

「たら」って何？

まず、「たら」から説明するね。「たら」は、魚の名前なんだ。魚屋さんで「たら」って書いてある魚を見たことあるかな？これは、タラという魚のことで、白くて美味しい身が食べられるんだ。実は、「たら」は、そのお腹の中にたくさんの卵を持っているんだよ！

この「たら」の卵が、「たらこ」になるんだね。タラは、大きい魚なので、たくさん卵を産むんだ。だから、たらこもたくさん作れるんだよ。たまに、お弁当に入っているよね！

「たら」って、どんな魚か知っていると、もっと食べ物について詳しくなれるよね。たらの身は、煮たり焼いたり、色々な料理に使われるよ。栄養も満点なんだ！

「たら」は、魚そのものの名前で、その魚の卵が「たらこ」なんだよ！

「たらこ」ってどんな食べ物？

「たらこ」は、タラの卵を塩漬けにしたものなんだ。だから、ちょっとしょっぱい味がするよね。ご飯のお供に最高！ご飯の上にのせて食べると、本当においしいよね。

「たらこ」には、色々な種類があるんだよ。例えば、

皮がついたままの「たらこ」
皮を取り除いた「ばらこ」
辛く味付けした「辛子明太子」

があるんだ。どんな「たらこ」が好きかな？

「たらこ」は、色々な料理にも使えるんだよ。パスタに入れたり、おにぎりの具にしたり、色々な食べ方があるんだ。自分でアレンジしてみるのも楽しいよ！

「たらこ」には、体に良い栄養がたくさん含まれているんだ。ビタミンとか、色々な栄養が入っていて、元気になれる食べ物なんだよ！

「こと」との違い

「こと」も、魚の卵のことなんだ。でも、「たらこ」とはちょっと違うんだよ。「こと」は、「スケトウダラ」という魚の卵のことなんだ。スケトウダラもタラの一種なんだよ。

「こと」の卵も、塩漬けにして食べるんだ。でも、「たらこ」より、粒が小さかったり、味が違ったりするんだよ。見た目もちょっと違うから、比べてみると面白いよ！

「こと」も、ご飯のお供にぴったり！どんな料理に使われるかな？想像してみよう！どんな味がするのかな？

「こと」と「たらこ」の違いを簡単にまとめてみよう！

種類	使われる魚
たらこ	タラ
こと	スケトウダラ

「明太子」とは？

「明太子」は、「たらこ」を辛く味付けしたものなんだ。辛いのが好きな人にはたまらないよね！唐辛子や色々な調味料を使って作られているんだよ。

「明太子」は、福岡県の名物なんだよ。福岡に行ったら、ぜひ「明太子」を食べてみてね！辛さも色々あって、自分に合った「明太子」を見つけるのも楽しいよ！

「明太子」は、ご飯のお供だけじゃなく、色々な料理に使えるんだ。パスタに入れたり、パンに塗ったり、色々な食べ方があるんだ。どんな料理が好きかな？

「明太子」の作り方を紹介！

「たらこ」を用意するよ。
唐辛子や調味料を混ぜたタレを作るよ。
「たらこ」をタレに漬け込むよ。
冷蔵庫で寝かせたら、完成！