「栄養士」と「管理栄養士」って、どちらも食べ物や栄養に関わるお仕事だけど、具体的にどんな違いがあるのか、知っていますか？ 今回は、栄養士と管理栄養士の違いについて、わかりやすく解説していきます。
栄養士と管理栄養士の違い：ざっくりまとめ
まず、栄養士と管理栄養士の違いを簡単にまとめてみましょう。
- 栄養士： 栄養指導や献立作成など、主に栄養に関する仕事を行います。学校、病院、保育園などで活躍しています。
- 管理栄養士： 栄養士の仕事に加え、病気の人のための食事指導や、栄養に関する専門的な知識を活かして、人々の健康をサポートする仕事も行います。病院や介護施設、特定の人たちの栄養管理など、活躍の場が広がります。
栄養士と管理栄養士の仕事内容の違い
それでは、それぞれの仕事内容について、もう少し詳しく見ていきましょう。
栄養士の仕事
栄養士は、主に以下のような仕事をします。
栄養士は、食べることに関するプロフェッショナルとして、様々な場所で活躍しています。例えば、学校では給食の献立を作成したり、栄養に関する情報を伝えたりします。病院では、入院患者さんの食事の準備や、栄養相談などを行います。保育園では、子供たちの成長に必要な栄養を考えた献立作りをします。
管理栄養士の仕事
管理栄養士は、栄養士の仕事に加えて、さらに専門的な知識や技術を活かして、以下のような仕事をします。
管理栄養士は、栄養士よりも専門的な知識を持っています。病気の人や、特別な栄養が必要な人に対して、食事のアドバイスをしたり、栄養指導を行います。また、病院や介護施設などでは、チーム医療の一員として、医師や看護師と協力して、患者さんの栄養管理を行います。
- 病気の人への栄養指導
- 特定の人たち（高齢者、アスリートなど）の栄養管理
- 栄養に関する研究
資格取得方法の違い
栄養士と管理栄養士になるには、それぞれ異なる方法で資格を取得する必要があります。
栄養士の資格取得方法
栄養士の資格を取得するには、文部科学大臣または厚生労働大臣が指定した栄養士養成施設（大学、短大、専門学校など）を卒業し、卒業と同時に資格を取得できます。
栄養士の養成課程を修了することで、国家試験を受験することなく、資格を得ることができます。
管理栄養士の資格取得方法
管理栄養士の資格を取得するには、大きく分けて2つの方法があります。
- 栄養士の資格を持っている場合： 厚生労働大臣が指定した管理栄養士養成施設を卒業するか、栄養士として一定期間の実務経験を積んだ後、国家試験に合格する必要があります。
- 管理栄養士養成課程のある大学等を卒業した場合： 管理栄養士養成課程のある大学や専門学校などを卒業すれば、卒業と同時に国家試験の受験資格を得て、合格することで管理栄養士の資格を取得できます。
給料の違い
栄養士と管理栄養士では、給料にも違いがあります。一般的に、管理栄養士の方が高い傾向にあります。
栄養士の給料
栄養士の給料は、勤務先や経験年数によって異なりますが、平均的な年収は250万円～400万円程度です。
管理栄養士の給料
管理栄養士の給料は、栄養士よりも高く、平均的な年収は300万円～500万円程度です。経験を積んだり、役職に就くと、さらに給料が上がることもあります。
活躍できる場所の違い
栄養士と管理栄養士は、活躍できる場所にも違いがあります。
栄養士の活躍の場
栄養士は、学校、病院、保育園、企業、給食センターなど、様々な場所で活躍しています。これらの場所で、給食の献立作成、栄養指導、栄養相談などを行います。
管理栄養士の活躍の場
管理栄養士は、栄養士の活躍の場に加えて、病院、介護老人保健施設、特定保健指導など、専門的な知識が求められる場所で活躍しています。病気の人や、健康を維持したい人に対して、栄養に関する専門的な指導を行います。
| 栄養士 | 管理栄養士 | |
|---|---|---|
| 学校 | 〇 | 〇 |
| 病院 | 〇 | 〇 |
| 保育園 | 〇 | 〇 |
| 介護施設 | 〇 | 〇 |
| 特定保健指導 | △ | 〇 |
どちらの資格を目指すべき？
どちらの資格を目指すべきかは、あなたの将来の目標によって異なります。
栄養士を目指す場合
まずは栄養に関する基礎的な知識を学びたい、給食の仕事に携わりたい、という場合は、栄養士の資格を取得するのが良いでしょう。
管理栄養士を目指す場合
病気の人たちの栄養管理に携わりたい、より専門的な知識を身につけたい、人々の健康をサポートしたい、という場合は、管理栄養士を目指すと良いでしょう。管理栄養士は、活躍の場が広く、やりがいのある仕事です。
どちらの資格も、人々の健康を支える、とても大切な仕事です。自分の興味や目標に合わせて、どちらの資格を目指すか考えてみましょう。