Hidangan laut apa yang menjadi makanan favorit kamu ? saat ini banyak sekali hidangan laut yang tersedia, apakah kalian pernah mencicipi yang namanya Lobster?. Lobster merupakan hewan laut krustasea yang populer untuk dijadikan makanan teman-teman.Harga Lobster bisanya lebih mahal dibandingkan dengan hidangan laut lainnya seperti hidangan laut udang ataupun kepiting.
Tahukah kamu bahwa ada Lobster yang hidup atau berasal di air tawar ? Jenis Lobster air tawar ini atau Cherax quadricarinatus adalah hewan avertebrata air yang memiliki pelindung tubuh berupa rangka eksoskeleton yang keras. Lobster air tawar umumnya dikenal dengan sebutan red claw dikarenakan memeiliki sepasang capitnya berwarna merah.
Lobster ait tawar jelas berbeda dengan Lobster air laut, Lobster air laut berasal dari Famili Palinuridae, Penasidae dan Scyllaridae, dan lobster air tawar berasal dari Famili Astacidae, Cambridae dan Parastacidae. Adalah jenis Lobster Cherax quadricarinatus atau yang lebih dikenal dengan sebutan red claw itu.adalah jenis Lobster yang banyak dikembang di Indonesia.
Gambar Lobster
gambar cara memasak lobster
